Boek Koken Met Vis Uit Blik, Bart van Olphen

18,50

Vis uit blik is een kookboek van Bart van Olphen, waarin hij je laat zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden vis uit blik biedt. Kookinspiratie voor alle vis uit blik, van tonijn, zalm, krab en makreel tot garnalen, mosselen en sardines.

Naast de 65 heerlijke gerechten laat Bart van Olphen je ook kennismaken met de vissers. Ze vissen met respect voor de natuur. En ook als consument draag je positief bij aan de visstand en vistechniek door duurzame ingeblikte vis te kopen. Dat je hierbij niets aan smaak hoeft in te boeten, merk je snel genoeg!
Tekst en fotografie is van Jaap van Riijn

Hardcover 161 pag.

Heeft u een vraag over dit product of is een product uitverkocht, maar wil u wel graag bestellen, stuur ons een email.

Levertijd: 1 à 2 werkdagen.

2 op voorraad

Beschrijving

Bart van Olphen zet zich al jaren in voor de consumptie  duurzaam gevangen vis.

In 2008 ontving hij de onderscheiding voor meest duurzame seafood ondernemer ter wereld.

 

Andere suggesties…