Lick It, Marije Vogelenzang

19,99

Aan de hand van 32 unieke voedsel-‘çhallenges’ verspreid over 22 hoofdstukken, word je op een speelse manier uitgedaagd om anders naar jouw eten te kijken. Veel mensen denken dat eten alleen maar gaat over lekker koken, diëten of over duurzaamheid. Maar uiteindelijk komt het erop neer dat eten over jou gaat. Alleen jìj kan besluiten dat je die wilde aardbei plukt en in je mond stopt – en het daarmee eten maakt. LICK IT is een gids. Een boek dat je mee op reis neemt om de magische en creatieve relatie tussen eten en onszelf te ontdekken. Het boek zit vol verhalen die je helpen om eten op nieuwe manieren te zien, interviews met mensen die eten op een andere manier onderzoeken en echte challenges die je uitdagen om anders met eten om te gaan. Kijk, een kookboek staat ook vol met challenges maar die heten recepten. Waarom geen boek dat je helpt om eten in een ander licht te zien? Door te doen en te experimenteren smeed je een nieuwe relatie tussen jou en je eten.

Heeft u een vraag over dit product of is een product uitverkocht, maar wil u wel graag bestellen, stuur ons een email.

Levertijd: 1 à 2 werkdagen

4 op voorraad

Beschrijving

Marije Vogelzang is een Nederlandse food designeer, die zich richt op hoe mensen hun eetgewoonten, manieren en rituelen vormgeven. Ze werkt regelmatig als ontwerper voor organisaties en als adviseur voor de voedingsindustrie. In 2014 werd ze hoofd van de voedingsafdeling aan de Design Academy Eindhoven. Haar project “Volumes” uit 2017 was gericht op het ontwerp van eetapparaten die eters helpen denken dat hun bord voller is dan ze zijn, om overeten te verminderen.

Andere suggesties…