Maison Bacanha Brut Biologische Siroop

Beschrijving

Opgericht in 2013, is het huis Bacanha ontstaan uit een familiegeschiedenis in Parijs en verder ontwikkeld in de Parijse regio.
Ze heruitvinden siroop door unieke creatie- en productieprocessen toe te passen.
Het werk en vakmanschap, gecombineerd met grenzeloze passie en creativiteit, stellen hen in staat om uitzonderlijke dranken aan te bieden.
De belangrijkste toewijding is de uitmuntendheid van producten: ze selecteren hoogwaardige ingrediënten om echte smaakervaringen te creëren, met in het hart van elk product een intens aroma en unieke smaken – de kenmerkende eigenschappen van de creaties.

De naam Bacanha betekent ‘mooi en goed’ in Brazilië, waar de gebruikte rietsuiker in de siroop vandaan komt. Tegelijk verwijst het naar het woord ‘Bacchanaal’ uit de Grieks-Romeinse tijd, een feest ter ere van Bacchus – de god van wijn en plezier. De naam weerspiegelt dus zowel het hoofdingrediënt als het feestelijke, gedeelde genot dat wie met het merk willen uitdragen.

Siroop kent zijn oorsprong in het oude Griekenland en Rome, waar fruit in honing werd bewaard en siroop werd gebruikt als drank, smaakmaker en medicijn. In de 17e eeuw veranderde de bereiding: fruitextract werd vermengd met suikersiroop.

Maison Bacanha introduceerde de term “Sirop Brut” om de puurheid, kwaliteit en complexiteit van de siropen te benadrukken – gemaakt van eenvoudige, natuurlijke ingrediënten met respect voor traditie.